Page 239 - "Hər suala bir cavab" (I cild)
P. 239
nsan orqanizmi 239

Vitamin nәdir?

“Vita” sözünün mәnası hәyat mini süddә, tәzә meyvә-tәrәvәzdә, bütün
demәkdir. Vitaminlәr hәyatı taxıllarda olur. Onun orqanizmdәki ehtiyatı
tәmin etmәk üçün lazım olan maddәlәrdir. daim yenilәnmәlidir.
Onları bitkilәr, yaxud heyvanlar әmәlә
gәtirir vә bizim orqanizmimizә gәrәk Başqa mühüm vitamin C vitaminidir.
mikroskopik miqdarda daxil olsun ki, Onun bәdәndә yoxluğu cınaq xәstәliyinә
bәdәnimiz yaşam proseslәrini tәmin edә sәbәb olur. Bu xәstәlik zamanı oynaqlar
bilsin. mütәhәrrikliyini itirir, dişlәr laxlayır,
19-cu әsrin sonlarına qәdәr “sınqa” adlı sümüklәr yumşalır. C vitamini portağalda,
dәhşәtli xәstәlik bütün dünya okeanlarında qabaqda, pomidorda olur. Orqanizm C
üzәn gәmilәrin heyәtini әldәn salırdı. Hәlә vitaminini özündә toplaya bilmir deyә,
18-ci әsrin sonlarında aşkar olunmuşdu onu daim qәbul etmәyә ehtiyac yaranır.
ki, tәzә meyvә-tәrәvәz bu xәstәliklә
mübarizәyә kömәk edir. Alimlәrә düz yüz D vitamini körpәlәrdә sümüklәrin vә
il gәrәk oldu ki, bunun sәbәbini aşkar dişlәrin düzgün inkişafı üçün lazımdır.
etsinlәr: sәn demә, tәzә meyvәlәrdә vitamin Bu vitamin böyük miqdarda balıq yağında,
varmış! qara ciyәrdә vә yumurta sarısında aşkar-
O zamanlar alimlәr vitaminlәrin tәbiәtini lanıb. Əgәr siz qidanızı düzgün seçirsinizsә,
dәqiq bilmәdiyindәn onlara xüsusi adlar onda әmin olun ki, lazımi qәdәr vitamin
vermir, elәcә әli anın hәrflәri ilә işarә qәbul edirsiniz.
edirdilәr – A, B, C, D vә sairә. Gәlin görәk
sağlam olmaq üçün onların bәzilәrinә niyә
ehtiyac yaranır.
A vitamini heyvan orqanizmindәki
piylәrlә әlaqәdardır. O, bitkilәrdә әmәlә
gәlir vә hәmin bitkilәrlә qidalanan hey-
vanlara keçir. A vitamini infeksiyaların
qarşısını almağa xidmәt edir. Südün, yu-
murta sarısının, qara ciyәrin, balıq yağının,
habelә yerkökünün vә ispanağın tәrkibindә
olur.
B vitamini, yaxud indi deyildiyi kimi
“B-kompleks” uzun illәr boyu bir vitamin
sayılırdı. Hal-hazırda bәllidir ki, B vita-
mininin modifikasiyası olan azı altı müxtәlif
vitamin var. Onlar B1, B12 vә sairәdir. B1
vitamini bәzi әsәb xәstәliklәrinin profilakti-
kası zamanı gәrәk olur. Bundan savayı,
onun bәdәndә olmaması “avitaminoz” ad-
lanan bir xәstәliyi dә yarada bilәr. B1 vita-
   234   235   236   237   238   239   240   241   242   243   244