Page 181 - "Hər suala bir cavab" (I cild)
P. 181
Bu ? 181
Çay bizә haradan gәlib?
Maraqlıdır, min illәr qabaq larını ödәmәk üçün gәtiriblәr, çünki orada
adamların xoşuna gәlәn tәbii şәraitdә, yabanı bitәn çay kolları
içәcәklәrdәn biz bu gün dә tapılmamışdı. Britaniyalılar isә müşahidә
istifadә edirik! Çay mәhz belә içkilәrә aid- etmişdilәr ki, Hindistanda da çay elә
dir. Çindәki qәdәr keyfiyyәtli mәhsul verir.
Çinlilәr hәlә 4000 il әvvәl çayın yumşaq, Tәdricәn, iri çay plantasiyaları әvvәlcә
stimullaşdırıcı effektini yüksәk qiymәtlәndi- Hindistana, sonra Seylona yayıldı. Seylonda
rirdilәr. Qәrb dünyasının isә çayla tanış çay istehsalı sәnayenin başlıca sahәsidir.
olub onu sevmәsi üçün xeyli zaman keçdi. 1940-cı ildә ölkә çay ixracına görә Çinin
Çayın Avropaya gәlişi tәxminәn 300 il özünü dә ötüb-keçmişdi.
qabaq baş verib. 17-ci әsrin әvvәllәrindә
Avropada, Şimali Amerikada da çay içmәyә Çay Yava, Sumatra, Formoza adalarında
başlamışdılar. Bunun nәticәsindә, Çinin da hәmişә olub.
çay ticarәti xeyli çiçәklәndi. Şimali Amerika
vә Avropaya әn yaxşı çay növlәrini gәtirmәk Dünyada iki növ çay kolu var. Çindә
üçün xüsusi sürәtli gәmilәrdәn istifadә ol- bu kolların hündürlüyü 1 metrә çatır.
unurdu ki, onların adına “çay kliperlәri” Hindistanda isә imkan verәn olsa, kol 6
deyirdilәr. metrәdәk qalxa bilir.
Sonralar ingilislәr Hindistanın Assam,
әyalәtindә yabanı bitәn çay kolları da aşkar Siz bilirsiniz ki, ingilislәri dünyada әn
etdilәr. Bioloqlar belә hesab edir ki, bu böyük çay hәvәskarı sayırlar? Orta statistik
kolları Hindistana elә çinlilәr öz ehtiyac- ingilis, ildә 4 kiloqrama yaxın çay içir.
Müqayisә üçün deyәk ki, Birlәşmiş Ştatlarda
bu rәqәm 0,5 kiloqram tәşkil edir.
Çay bizә haradan gәlib?
Maraqlıdır, min illәr qabaq larını ödәmәk üçün gәtiriblәr, çünki orada
adamların xoşuna gәlәn tәbii şәraitdә, yabanı bitәn çay kolları
içәcәklәrdәn biz bu gün dә tapılmamışdı. Britaniyalılar isә müşahidә
istifadә edirik! Çay mәhz belә içkilәrә aid- etmişdilәr ki, Hindistanda da çay elә
dir. Çindәki qәdәr keyfiyyәtli mәhsul verir.
Çinlilәr hәlә 4000 il әvvәl çayın yumşaq, Tәdricәn, iri çay plantasiyaları әvvәlcә
stimullaşdırıcı effektini yüksәk qiymәtlәndi- Hindistana, sonra Seylona yayıldı. Seylonda
rirdilәr. Qәrb dünyasının isә çayla tanış çay istehsalı sәnayenin başlıca sahәsidir.
olub onu sevmәsi üçün xeyli zaman keçdi. 1940-cı ildә ölkә çay ixracına görә Çinin
Çayın Avropaya gәlişi tәxminәn 300 il özünü dә ötüb-keçmişdi.
qabaq baş verib. 17-ci әsrin әvvәllәrindә
Avropada, Şimali Amerikada da çay içmәyә Çay Yava, Sumatra, Formoza adalarında
başlamışdılar. Bunun nәticәsindә, Çinin da hәmişә olub.
çay ticarәti xeyli çiçәklәndi. Şimali Amerika
vә Avropaya әn yaxşı çay növlәrini gәtirmәk Dünyada iki növ çay kolu var. Çindә
üçün xüsusi sürәtli gәmilәrdәn istifadә ol- bu kolların hündürlüyü 1 metrә çatır.
unurdu ki, onların adına “çay kliperlәri” Hindistanda isә imkan verәn olsa, kol 6
deyirdilәr. metrәdәk qalxa bilir.
Sonralar ingilislәr Hindistanın Assam,
әyalәtindә yabanı bitәn çay kolları da aşkar Siz bilirsiniz ki, ingilislәri dünyada әn
etdilәr. Bioloqlar belә hesab edir ki, bu böyük çay hәvәskarı sayırlar? Orta statistik
kolları Hindistana elә çinlilәr öz ehtiyac- ingilis, ildә 4 kiloqrama yaxın çay içir.
Müqayisә üçün deyәk ki, Birlәşmiş Ştatlarda
bu rәqәm 0,5 kiloqram tәşkil edir.
