Page 108 - "Hər suala bir cavab" (I cild)
P. 108
Zәhәrli göbәlәklәri necә seçmәk olar?

Z әhәrli vә yemәli göbәlәklәri bir- zahirәn, praktiki olaraq, heç bir fәrq yox-
birindәn seçәrkәn әn vacib qayda dur – onlar eyni ailәyә mәnsubdur.
budur: heç vaxt onların dadına
baxmayın! Onları bir-birindәn fәrqlәndir- Daha bir yanlış tәsәvvür ondan ibarәtdir
mәk üçün verilәn saysız-hesabsız mәslә- ki, çәhrayı qatları olan göbәlәklәr yemәlidir.
hәtlәrә, cürbәcür “üsullara” inanıb tanı- Bu qәnaәt ona әsaslanır ki, göbәlәyin iki
madığın göbәlәyi yemәmәlisәn! Ən tәh- yemәli növünün papağı altında çәhrayı,
lükәsiz göbәlәklәr mağazada satılanlardır! әn zәhәrlilәrinin isә ağ qatları olur. Amma
İnsanlarda göbәlәklәr barәdә çox yanlış mәsәlә bundadır ki, bu fәrq әslindә, çox
tәsәvvürlәr formalaşıb. Bәzilәri elә hesab yanlışdır vә bir çox yemәli göbәlәklәrin
edir ki, әgәr bişirdiyiniz göbәlәyi qarışdırar- hәmin o qatları heç dә çәhrayı olmur.
kәn istifadә olunan gümüş qaşıq qaralırsa, İngiltәrәdә cәmi bir növ zәhәrli göbәlәk
onda göbәlәk zәhәrlidir. Bilin: bu “üsul” var ki, adına “ölü papaq” deyirlәr.
sәhvdir!
Sәhv olan hәm dә budur ki, zәhәrli Bu göbәlәk әvvәlcә, yarısı torpağın
göbәlәyә toxunan kimi, sizә ziyan dәyәcәk. içindә olan yumurtaya bәnzәyir, sonra
Yemәli vә zәhәrli göbәlәklәr arasında onun papağı zeytun rәngi, ya da ortası
tünd yaşılımtıl-sarı rәng alır, saplağı isә
ağ olur.
   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113